7月19日，我所举行了中德茶叶加工化学联合实验室揭牌仪式，德国布伦瑞克工业大学食品化学研究所乌立希●恩格哈德博士，中国农科院国际合作局张蕙杰副局长，我所江用文副所长等领导专家出席了揭牌仪式。

　　期间，双方签署了《中德茶叶加工化学联合实验室谅解备忘录》。共同召开了中德茶叶加工化学联合实验室管理委员会第一次会议，就2017年合作内容及后续工作计划进行了深入交流与讨论。

　　张蕙杰副局长对我所近年来国际合作方面的工作给予了肯定，对中德茶叶加工化学联合实验室的建设提出了要求，希望联合实验室发挥国际合作平台作用，积极谋划国际合作项目，加强中德双方的茶叶科学研究、技术应用和文化交流等合作。乌立希●恩格哈德博士表示，中茶所是布伦瑞克工业大学最重要的合作伙伴之一，希望充分利用双方共建的联合实验室，通过多种方式，在茶叶加工化学领域开展更加广泛的合作。

　　乌立希●恩格哈德博士在所期间，分别作了“茶叶研究现状与发展方向的思考”、“茶叶产品溯源的挑战”、“咖啡加工与品质化学”三场专题学术报告。并与我所加工中心科技人员、研究生开展了专题研讨和座谈交流，就茶、咖啡、草药茶及相关饮料产品的酚类、黄酮类、酚酸类等化学成分的品质特性、检测技术、应用途径等内容进行了互动交流。

　　布伦瑞克工业大学成立于1745年，是德国第一所工业大学，也是德国第一个设立工科和自然科学专业的大学。食品化学研究所在茶叶化学方面已有三十多年的研究历史。乌立希●恩格哈德博士是茶叶和咖啡的品质化学及国际标准制订领域的国际知名专家。近年来，中茶所已有3人先后赴布伦瑞克工业大学进修访问。

• 上一篇：我所在缙云开展技术培训活动
• 下一篇：我所与来凤县人民政府签订战略合作协议