《浙江省茶叶实用技术》多媒体教学片是浙江省科技厅科技项目“浙江省茶叶实用技术信息网——多媒体课件的开发研究”课题的内容之一，由中国农业科学院茶叶研究所承担主持，杭州广播电视大学协助制作完成。2003年7月以来，项目组人员先后到全省12个相关市、县的15个茶叶生产和茶机制造企业进行了素材的实地采集和生产全过程的拍摄工作。历时一年半，终于和观众见面了。

浙江省是我国茶叶的历史产区和传统主要产区之一，全省69个市、县中有63个为产茶市、县，茶叶在我省农业经济中占有重要的地位，被列为农业产业化经营的十大支柱产业之一。近年来我省的茶园面积、茶叶产量和出口量、创汇额均居全国前列。特别是名优茶的产量、产值在全国处于首位。中国农业科学院茶叶研究所地处浙江，为浙江的茶叶、茶区、茶农服务是我们义不容辞的责任。

本片内容涵盖了浙江省主要推广的茶树良种、浙江茶园的栽培技术、茶树常见的病虫害、常用农药的使用方法、鲜叶采摘和集运、鲜叶摊放、扁形茶的基本加工工艺、针(芽)形茶的基本加工工艺、卷曲形茶的基本加工工艺、条形茶的基本加工工艺、名优茶的包装与贮藏、名优茶加工机械、无公害茶与有机茶生产技术以及省内主要茶叶专家库。

本片摄制的过程多次受到浙江省农业厅相关领导和中国农业科学院茶叶研究所许多专家的具体指导，所到之处各地领导和生产企业给予了大力支持和帮助，使得本片能在短时间内顺利完成。在此，对所有帮助过我们的领导、专家学者和各位同事表示衷心的感谢！

希望本片能给全省茶农朋友带来有益的指导和帮助，为提高省茶叶生产技术水平、促进全省茶叶产业化发展贡献一份力量，这就是我们制作本片的初衷！

由于本片制作时间紧，内容覆盖面广，可能有失漏之处，恳请同行斧正。

附注：因网络带宽所限，本片用中等质量播放。如需高清晰图象，请购买VCD光盘。中国茶叶杂志社读者服务部有售。0571-86650119。

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