您的位置: 首页» 新闻中心» 工作简报» 正文
扎根科研,服务产业,助推我国茶产业发展<br/>----记浙江省直属机关第三届道德模范尹
作者:胡强      来源:办公室     发布日期:2015-01-04     点击:      【字号:    

height=399


height=399


height=450

2014年12月26日晚,浙江省省直机关工委在浙江省音乐厅剧场隆重举行“首善之光——浙江省直属机关文化建设成果展演”,晚会表彰了20名“浙江省直属机关第三届道德模范”获得者,我所尹军峰研究员从103名候选人中脱颖而出,获此殊荣。浙江省省委书记夏宝龙,省长李强等省委、省人大、省政府、省政协等四套班子领导出席表彰活动,姜仁华书记代表我所参加颁奖晚会。


20多年来,尹军峰研究员一直从事茶叶加工工艺和食品化制造研究,他以提高我国茶叶加工技术水平、提升我国茶产品竞争力为己任,兢兢业业奋战在茶叶科研第一线,虽然部门牌子换了6块,但科研工作从未间断,科研方向也保持稳定。经过多年的努力,如今他已组建了一支结构基本合理、富有战斗力的科研团队。在他的带领下,倾力从事茶叶品质提升与茶食品化制造,通过国家攻关、省部重大、国家自然基金、省杰出青年基金等20多个项目的连续潜心研究和产学研联合开发,他和他的团队先后获得省部(院)级以上科技进步奖12项,国家发明专利20项,研制出电磁杀青机、名优茶采摘机、鲜叶分筛机等新装备10台(套),发表各类论文120多篇,其中,SCI论文11篇(院选7篇),参编著作7部;研发茶叶新产品20多个。创新性提出了绿茶茶汤分级沉淀理论,研发和改进出高温热风杀青、老化调控等一批新技术,集成提出了整套茶风味成分高保真制备及调控技术、中国绿茶饮料专用原料加工技术;提出针芽形名绿茶品质提升加工技术和优质绿茶机械化采摘与加工技术。其中,风味茶浓缩汁、高香冷溶速溶茶、鲜茶汁饮料和针芽形名优绿茶等产品加工技术达到国际先进水平,有力地推进了我国茶产品制造技术的突破,产品开始进入国际市场,并得到立顿、可口可乐等涉茶国际大企业的认可与合作,已有10多项重要科技成果和国家发明专利成功进行转化,建立了20多条具有自主知识产权的茶产品加工生产线。


在潜心科研工作的同时,他不忘深入产业一线,每年抽出大量时间,深入基层进行茶叶技术服务、技术培训和科技扶贫工作。近年来,他先后与浙江开化、缙云、武义、泰顺等10多个县以及云南、广西、湖北、江西、河南等地30余家企业建立了科技扶贫和技术服务联系,开展技术培训60余次,培训茶农和技术人员5000余人,极大地提高了贫困茶区茶叶技术水平和经济效益,为茶农增收、产业发展做出了积极贡献。


他的辛勤付出也获得了各界的赞誉和肯定。个人也先后入选了浙江省新世纪“151”人才第一层次,获得中国农业科学院杰出人才和首届中国茶叶学会青年科技奖,获得浙江省有突出贡献中青年专家、浙江省农业科技先进工作者、浙江省自主创新青年标兵、中国茶叶学会“全国优秀茶叶科技工作者”等诸多荣誉称号。


谈到未来,他说,将会一如既往,潜心科研,研发更多的成果,服务更多的茶农,不断提升我国茶产品的加工技术水平,带动茶农增收致富,促进茶科技不断发展。正如颁奖词所说的那样:“茶叶飘香,茶香醇美,20多年与茶叶打交道,让他感到大地情深;在田间地头,在茶山上下,服务茶产业是他的追求&hellip;&hellip;”。

打印』『 关闭