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第二届茶叶审评师资班毕业典礼在我所举行
作者:潘蓉      来源:培训中心     发布日期:2019-12-06     点击:      【字号:    

  12月4日上午,由我所和中国茶叶学会联合主办的第二届茶叶审评师资班毕业典礼隆重举行。以本次毕业典礼为契机,举行了一场审评技能的巅峰对决,检验学员们一年以来的学习成果。现场50余位专家领导、任课教师、茶友及媒体代表等一同参与和见证。

  典礼上,我所副所长鲁成银研究员致辞。他表示,学员们在这一年里跟随50余名专家老师系统学习了茶学、制茶学、食品感官等专业知识,分专题对六大茶类和再加工茶类800多只茶样进行感官审评技能强化和加工实训,理论结合实践,提升了茶学专业水平、审评技能及传播技巧等综合能力,拓宽了眼界、启迪了思路,望各位学员传承技能、传播文化,推动我国茶产业发展。

  现场,学员们分成“清澈明亮”“馥郁芬芳”“浓强鲜爽”“锋毫显露”四个战队,开展了认茶识茶、茶汤品质排序、香气品质排序、茶叶拼配等一系列比拼。通过近两个小时的激烈角逐,各站队充分展现了茶叶感官审评技术水平,经裁判组商议,综合各环节难度系数,以在香气品质排序中优胜的“锋毫显露”战队为最终的总冠军,并为之颁发了奖牌。

  毕业典礼上,在座专家教授还为学员颁发了毕业证书,为综合成绩优秀的11名学员颁发了“优秀学员”荣誉证书及奖学金,为表现突出的4名班委颁发了“优秀班干部”荣誉证书及奖学金。毕业,是终点,也是起点,各位学员将带着对茶的敬意和热爱,回到各自的工作岗位,学以致用,为茶产业发展贡献自己的力量。

  我所和中国茶叶学会于2018年开创茶叶审评师资班,旨在培养一批专业功底扎实、审评技术过硬、学科视野开阔、恪尽职业操守的茶叶审评专业人才队伍。首届茶叶审评师资班的学员们在首届全国评茶员职业技能竞赛中斩获佳绩,7人挺进总决赛,包揽了个人赛的冠亚军,2人被授予“全国技术能手”称号。2019第二届茶叶审评师资班的45名学员从通过报名资格审查的200余人中经面试选拔而来,其中3人具有副教授以上职称,14人已取得国家一级评茶师,他们当中不乏知名企业和品牌创始人,跨行业国企的老总,高校学者,各类茶叶标准制定参与者,以及各个产茶区的生产者、经营者和审评专业技术传播者。