高朋满座，共品“新”茶。5月19日，以“新茶饮·让世界更有味道”为主题的新茶饮高质量发展大会在杭州国际博览中心举行。本次大会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅指导，中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶叶研究所、杭州市西湖区人民政府、杭州市茶文化研究会主办。

大会现场，国家、省市区县相关部门和涉茶机构的领导，外国驻华领事馆官员、驻华协会代表和海外华侨代表，业界专家，全国新茶饮相关企业负责人，其他涉茶企业负责人和新茶饮爱好者齐聚一堂，共商新茶饮行业发展大计，共探新茶饮行业出海路径，共瞻新茶饮行业美好蓝图。

为新茶饮发展贡献“西湖力量”

杭州市西湖区杭州之江国家旅游度假区管理委员会副主任董威在欢迎辞中表示：近年来，茶产业在继承传统的基础上，不断创新与发展，呈现出蓬勃的生命力。在保持传统茶产业优势的同时，要主动拥抱新茶饮的创新潮流，通过跨界开发、创新驱动，延链、拓链、强链，推动茶全产业链协同发展，让中国茶以更年轻、更时尚的姿态走向世界，展现茶产业发展的无限可能，为中国新茶饮的发展与出海贡献独特的“西湖力量”。

全国新茶饮产业联盟筹备正式启动

会上，全国新茶饮产业联盟筹备工作正式启动，这是新茶饮行业发展的里程碑。全国新茶饮产业联盟（筹）坚持“文化传承、科技转化、质量为先、创新发展”原则，紧紧抓住新茶饮产业蓬勃发展的有利时机，规范新茶饮产业健康有序发展，构建新茶饮高质量发展体系。据董威主任表示，出于杭州茶文化历史悠久、西湖区新茶饮品牌发展势头迅猛、龙坞茶镇资源禀赋好和发展潜力大等原因，新茶饮联盟未来将落户杭州市西湖区龙坞茶镇。

下一步，全国新茶饮联盟（筹）将充分发挥“国字号”涉茶机构新茶饮相关科研技术团队的专业优势，开展新茶饮指数发布、标准制定、战略研究、产业服务、品牌培育等工作，力争成为全国新茶饮技术的研发平台、新茶饮企业的交流平台、新茶饮产品的展示平台，引领新茶饮行业的高质量发展。

新茶饮开启茶饮行业的新纪元

在专家主题分享环节，众多新茶饮行业专家学者对行业发展与出海进行深入探讨。中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家、研究员尹军峰表示：当下茶叶的“产、学、研、管”在品种、生产、加工、装备等方面进行了大量的创新，但消费出口亟待外向拓展。而新茶饮解决了30-40万吨的净消费，培养了一大批年轻茶叶消费者，提供了新的产业发展模式，实现了中国茶消费文化走出国门。

中国农业科学院茶叶研究所副研究员陈富桥认为新茶饮结合了地方名产，借助数字化互联网的手段对传统产区茶叶品牌的推广起到了积极作用。而新茶饮“出海”不仅提高了传统茶在国际上的影响力，更推动了以茶文化为代表的中华优秀传统文化走向世界。专家们从各自领域出发为新茶饮行业中的具体问题提出解决方案，为新茶饮行业的高质量发展绘制了美好的蓝图。

新茶饮是中国的，亦是世界的。

近年来，新茶饮凭借着“新食材、新技术、新视角”的特点形成了独特的竞争力和吸引力，在国内不断创新、迅速发展，同时积极拓展、远航出海。大会邀请到美国佐治亚州港务署中国首席代表、美国各州驻华协会会长游传毅分享了对新茶饮在海外拓展的策略见解，奈雪的茶、古茗、tea’stone等作为新茶饮行业出海的领军品牌，在现场分享了新茶饮企业在海外市场拓展、企业品牌宣传等方面的成功经验，为更多新茶饮品牌提供了宝贵的参考和借鉴。新茶饮的出海，不仅是中国茶文化走向世界的重要途径，更是中国饮品行业国际化发展的生动实践。

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